ประโยชน์อันทรงคุณค่าของต้นหม่อน(ลูกหม่อน)

ประโยชน์อันทรงคุณค่าของต้นหม่อน

 

สรรพคุณของต้นหม่อน มีรายงานไว้อย่างมากมาย ดิฉัน ใคร่ขอ

สรุปประเด็นความคืบหน้าเกี่ยวกับการค้นคว้าวิจัยทางยาของต้น

หม่อน โดยแยกตามส่วนต่าง ๆ ของต้น ดังนี้

-ยอดหม่อน หากรู้สึกอ่อนล้าใช้สายตามากในการทำงานโดย

เฉพาะผู้ที่ทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์ ขับรถยนต์ในเวลากลาง

คืน และเพ่งมองถนนเป็นเวลานาน ๆ การนำส่วนยอดอ่อนของ

หม่อนมาต้มเพื่อดื่มและล้างตา ก็จะสามารถช่วยผ่อนคลายและ

บำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี

- ใบหม่อน มีสารออกฤทธิ์กลุ่มฟลาโวนอยด์ ไฟโตสเตียรอล 

ไตรเทอปีน อัลคาลอยด์เซราไมด์และน้ำมันหอมระเหยนอกจาก

นี้ยังมีสารอาหารต่าง ๆ ในปริมาณสูง เช่น คาร์โบไฮเดรต เพคติ

น โปรตีน เส้นใยอาหาร รวมทั้งวิตามินบี ซี และแคโรทีนด้วย 

ผลการศึกษาประโยชน์จากใบหม่อนโดยนักวิทยาศาสตร์ชาว

ญี่ปุ่นรายงานว่า ใบหม่อนนั้นสามารถช่วยลดปริมาณ

คอเลสเตอรอลในกระต่ายได้ ลดปริมาณน้ำตาลในเลือด ลด

ความดันโลหิตและลดอัตราการตายของหนูที่เป็นโรคมะเร็งใน

ตับลงอย่างได้ผล

ในหมู่ชาวญี่ปุ่นมีการดื่มน้ำชาจากผงใบหม่อนและรากหม่อนสืบ

ต่อกันจนเป็นประเพณีด้วย ความเชื่อที่ว่าจะช่วยในการบำรุง

และรักษาสุขภาพได้ดีMr.Tsushida และคณะ ค้นพบสาร 

gamma-aminobutyric acid ในใบหม่อนและได้พัฒนามาเป็น

ชา “Gabaron Tea” เพื่อใช้บำบัดรักษาโรคความดันโลหิตสูง

เทคนิคการชงชาใบหม่อนเพื่อดื่มควรใช้น้ำร้อน เพราะจากการ

ศึกษาในชาใบหม่อน 5 ชนิด พบว่าชาเขียวใบหม่อนที่ผลิตมา

ทั้งแบบอุตสาหกรรมโรงงานหรือแบบครัวเรือน (นึ่ง) ให้

ประสิทธิภาพในการออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยรวมเมื่อชง

ด้วยน้ำร้อนมีค่าสูงที่สุด เมื่อเทียบกับชาชนิดเดียวกันที่ไม่ได้ชง

ด้วยน้ำร้อน

- ผลหม่อน หรือ MULBERRY การใช้ประโยชน์จากผลหม่อนนั้น

หลากหลายมากมายไม่น้อยไปกว่าส่วนอื่น ๆ ของต้นหม่อนเอง

เลย ผลหม่อนสุกให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีสรรพคุณใช้รักษา

โรคไขข้อ บำรุงหัวใจ บำรุงผมให้ ดกดำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน

ประเทศแถบเอเชีย ชาวจีนเรียกผลหม่อนว่า sangshenใน

หนังสือ modern Chinese Materia Medica ให้สมญานามผล

หม่อนว่าเป็น Blood tonic นั่นย่อมแสดงถึงความสำคัญในด้าน

บำรุงเลือดตามคติความเชื่อของชาวจีนได้เป็นอย่างดี แพทย์

ชาวจีนในสมัยราชวงศ์หมิง ชื่อ เลี่ยงฮียัง ได้กล่าวถึงคุณ

ประโยชน์ของการรับประทานผลหม่อนสุกไว้ว่า “ ทำให้ตับไม่มี

ไฟ หัวใจคลายความร้อนรุ่ม เส้นประสาทตาดี สายตาก็แจ่มใส 

ร่างกายก็สุขสบาย ”

ส่วนด้านของแพทย์แผนจีนนั้นแนะนำให้ใช้ผลหม่อนสุกในการ

รักษาสมดุลของพลังหยิน ป้องกันผมหงอกก่อนวัย โดยใช้ร่วม

กับสมุนไพรอื่น ๆ เช่นราก ho-shou-wu (Polygonum 

multiflorum), ราก rehmannia (Rehmannia glutinosa, 

root), ผลของ ligustrum (Ligustrum lucidum) และผลของ 

lyceum (Lycium chinensis)

        

 

               

1 กระปุก น้ำหนัก 50 กรัม ราคา 80 บาท

คุณวราพร แคล้วศึก  085-9083178

http://pannfitmulberry.blogspot.com/

อีเมล     pannfit@gmail.com